İstanbula yakın tatil yerlerinden olan Kerpe tarihte Kalpe olarak anılır, İstanbul’dan üç kürek günü mesafede gösterilir, “öküz boynuzu biçiminde tarif edilirmiş. İtalya’dan yola çıkan denizciler Trabzon’a getirdikleri çeşitli eşyaları, Rusya’dan veya İpek Yolu’yla gelip Kandıra’dan geçen tüccarlar hep aynı noktada mallarının değiş tokuşlarını Trabzon’da yaparlarmış. Bu güzergah üzerinde denizciler, denizin uygun olmayan durumlarında Karadeniz’deki tek doğal liman olan Kerpe’ye sığınırlarmış. Karadeniz’in batıya bakan bu tek koyu deniz fırtınalı da olsa dalgasız koy korunaklı bir liman olarak kullanılırmış. Açık deniz özelliği görünmeyen koyun, zemini kum, derinliği 50 metre boyunca diz hizasını geçmeyince günümüzde çocukların bile emniyetle yüzecekleri eşi bulunmaz bir plaj konumuna geçmiş. Geçtiğimiz yıl yapılan altyapı çalışmaları bitirilmiş, Kerpe’deki foseptik sistemi kaldırılıp kanalizasyon döşenerek arıtma sistemi hizmete sokulmuş ve denizin tertemiz olması sağlanmış. Kerpe şimdi “Mavi Bayrak” peşinde.

Kerpe’de neler yapabilirsiniz? : Temiz deniz ve orman havası teneffüs ederek, yeşile ve Rusya’ya uzanan ufuk hattına bakarak gözlerinizi ve bedeninizi dinlendirirken leziz bir yemek yiyebilirsiniz. Orman içinde veya sahil kayalıklarında ailece veya grupla hatta yalnız yürüyüşe çıkabilir, enerji depolarsınız. Tekne kiralayıp Kerpe çevresinde dolaşabilir, Kerpe Burnu arkasındaki Miço Limanı’nın anıt kayalarını, gizli koylarını, dehlizlerini birde denizden görebilirsiniz. Kerpe yakınlarındaki Sarısu ve Kurtyeri deresinde oltayla sazan avcılığı yapabilirsiniz. Av sezonunda Rusya’dan gelen bıldırcın, çulluk, Balkanlar’dan gelen üveyiklere rastlayabilirsiniz. Kerpe merkezde çay bahçelerinde, cafelerde oturabilir, trafiğe kapalı gezi alanında dolaşabilirsiniz. Su altına meraklıysanız Kerpe Burnu kayalıklarında denize girip zıpkınla kefal, levrek, kofana, karagöz avlayabilir, 10-12 metre derinlikte yatan amphoraları görebilirsiniz. Bu kayalıklarda uçurtma uçurabilir, fotoğraf çekebilir, resim yapabilir, beraberinizde getirdiğiniz havlu veya şezlonglarda güneşlenebilir, denize girebilir, akşam olunca da Ayvalık’ın “şeytan sofrası”ndaki gün batımını anımsatır biçimde Kerpe’de de nazlana nazlana denize batan güneşin şölenini elinizdeki içeceklerle izleyebilirsiniz. Kerpe’de gece kalanlar, disco-bar’a veya Efes Pilsen’in bu yıl açtığı birahaneye gidebilir veya fast-food satan yerlere uğrayabilirsiniz. Yazlıklar, villalar, arsalar görecekleriniz arsında yer alırken, Milli formayla attığı gollerle Milli Takımın başarısında pay sahibi olan ve kayalıklara giden yol üzerinde bulunan Hakan Şükür’ün ikiz daireli yazlığını, belki kendisini de görebilirsiniz. Yağmur sonrası toprak ve çiçek kokusunun açığa çıktığı Kerpe’de denizden gelen gerçek yosun kokusunu rüzgar karayel estiği zaman duyabilirsiniz. Plajda yüzebilir, kabin, şezlong, şemsiye kiralayabilir, Sahildeki restorantlarında Kerpe koyunu seyrederek taze balık yiğebilirsiniz. Karadeniz’in hırçın dalgalarına göğüs gerip, şekilden şekile giren kayalar, heykeltraşları kıskandıracak, görenleri hayrete düşürecek kadar ilginç bir görünüm sergiliyor.Kerpe’den ayrılıp kısa süreli yolculukla ulaşılabilen Kefken yakınlarında, Kovanağzı bulunuyor. Yazlık villaların çokça görüldüğü koydan ilerleyenler rampayı çıkıp 500 metre toprak yoldan sola denize yönelirlerse Pembe Kayalar’a ulaşıyorlar. Bir zamanlar Karadeniz’in az tuzlu denizine intibak eden tatlısu alabalıklarının yetiştirildiği Pembe Kayalar’da artık deniz alası üretimi durdurulmuş. Kefken Adası karşısında çok keyifli piknik yapanlar, balık tutanlar, güneşlenenler, bisiklete binenlere rastlanıyor. Pembe renkli kayaların deniz seviyesinde ise baklava biçimli kesilmiş kayalar görebilirsiniz. İlginç jeolojik yapısı nedeniyle görülmesi gereken bu kayalar suyun içinde yumuşak çıkarıldıktan sonra sertleşmektedir. Bu özelliği nedeniyle, Osmanlı döneminde insan gücüyle dikdörtgenler şeklinde kesilerek İstanbul’a getirilmiş Sultanahmet Camii dahil bir çok caminin yapımında ve Anadolu Hisarı’nın inşaasında kullanılmış. Kıyı emniyeti ve kurtarma ekiplerinin yer aldığı Kefken Adası ise tekne gezisi yapıp tarihi kalıntıları görebileceğiniz, piknik yapıp yüzebileceğiniz 45 dakikalık mesafeyle Pembe Kayalar’ın karşısında görülüyor. Aynı sahilin devamında ise yazlıkların istilasındaki bir başka kıyı kenti Cebeci bulunuyor. Seçeneklerden bir başkası ise Kefken’de… Renk renk teknelerin yer aldığı koyuyla köy pazarı ile renkli bir portre çizen Kefken eve dönüşünüzde ilk elden balık alabileceğiniz olanaklar sunuyor.

Az tuzlu denizin balıkları nefis olur derler. Karadeniz’in bu şirin mahallesi Kerpe’de tavsiye edilen yiyeceklerin başında yöresel balıklar geliyor. Mevsime hatta aylara göre, değişiklikler sunan balık çeşitleri 1 Mayıs-1 Eylül arası balık avlama yasağı nedeniyle avlanamıyorlarsa da küçük ağ ve olta balıkçılığı serbest olunca her gün buza, şoka girmemiş taze yöre balıkları yeme imkanı bulunuyor. Balık yemek için seçeneklerin başında Kerpe Kayalıkları’na giden yolda ki Karagöz Restoran geliyor. Mayıs-Haziran aylarında tekir, istavrit, kalkan Eylül’de lüfer, palamut doyumsuz, parmak yalatacak kadar leziz olurlar diye de ekliyorlar. Karagöz Restoran midye ve kalamar tavada iddialarını sürdürürlerken ekmek içi, ceviz içi, yoğurt, süt, sarmısak, zeytinyağı ile yapılan taratorları beğeniliyor. Konuklar bir şey söylemezse balıklar mısır ununda kızartılıyor altın sarısı renkle sunuluyor. Izgarayı tercih edenler için gün boyu meşe odunu mangalımız yanar diyorlar. Restoran kıyısında bağlı tekneleri göstererek işte bu tekirler, bu teknenin balığı diyorlar. Restoranın “Mancı” isimli soslu patlıcan biber kızartması ve közlemiş patlıcan sızma yağ, ince kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu ile yapılan patlıcan közleme seviliyor. Limon, zeytinyağı, dövülmüş sarmısak soslu acı roka salatası, patates tava, köy ekmeği, Kandıra’nın ünlü kaşıktan düşmeyen yoğurdu, Kandıra peyniri, kekik otlamış yöre hayvanlarının ızgara pişirimleri, denizden esen rüzgarın taşıdığı yosun kokusuna karışan anason kokusuyla çevreye yayılıyor. Karagöz restoran konuklarına evlerine gelmiş misafir yakınlığı gösterirken, yemek sonrası ikram edilen tahin helva, çay, kahve veya meyvadan ücret almıyorlar. Konuklar arzu ederlerse, restorandan Kandıra yoğurdu ve peyniri satın alıp eve götürebiliyorlar. Yenilen köy ürünlerinin hemen hemen hepsi bahçelerden günlük toplanmış olanlardan yapılıyor.Kerpe’de kahvaltı için Karagöz Restoran’ı tercih edenlere köy peyniri, ev reçeli, köy yumurtası, köy ekmeği, yağı ve sütü açık büfede sunuluyor.Kerpe’de yazın faaliyet gösteren iki disko, Kayalıklar Mevkiinde gençlik kafesi, sahil boyunca çay bahçeleri, çeşitli fast food lokantalar hizmet veriyor.

Kemer tatil bölgesi Antalya’ya 40-45 km. mesafede yer alan, ve Akdeniz kıyısı tatil yerleri içerisinde hem doğal güzellikleri hem de doğası ile göze çarpan bir tatil yeri. Kemer otelleri, oldukça uzun sahil şeridi, deniz, güneş ve kumun en güzeli ile tatil fırsatını Kemer’de geçirmek isteyenlere güzel bir tatil vadediyor. Kemer tatil yapmak isteyenler için hem lüks hem de daha hesaplı alternatifleri sunarak uygun bir tatil alternatifi oluşturuyor. Tekne ile deniz turları yapma ya da Toros’lara uzanan yürüyüş parkurlarına katılarak gezme imkanlarıyla diğer bazı tatil beldeleri ile arasında fark oluşturuyor Kemer. Sualtı sporları ile ilgilenenler için de Kemer pek çok doğal güzellik sunuyor. Pek çok dalış meraklısı her sene Kemer’e gidiyor ve bu sporun tadını orada çıkarıyorlar. Gece hayatı gündüzden daha farklı ve daha hareketli…Kemer tatil cennetinde ilginizi çekebilecek başlıca eserler ya da bölgeler şunlardır: Phaselis, Olimpos, Chimera (Yanartaş), Tekirova, Beldibi, Peynirdeliği ve Sırtlanini Mağaraları, Idyros Antik Kenti, Adrasan, (Çavuşköyü).

Kemer bölgesi otelleri;

• Kemer Resort
  Kemer otelleri içerisinde Akdeniz turkuazıyla Toros Dağları’nı, doğanın yemyeşil tonlarıyla gün batımının cezbedici kızıl rengi buluşturan Kemer Resort Hotel.
• Le Jardin Resort Otel
  Kemer’in Kiriş Beldesinde, Akdeniz’in muhteşem kumsalının Olympos Dağlarının yeşili ile buluştuğu doğal güzellikler içinde, deniz ve kumsalın kucaklaştığı doğa cenneti bir mekanda yer alan otel.
• Club Salima Tatil Köyü
  Beldibi sahil şeridinde otel.
• Grand Haber Otel
  Kemer otel keyfi için sağlıklı ve eğlenceli bir tatil için gerekli pek çok etkinliğin gerçekleştirilmesi olanağı sunan bir tatil oteli.
• Royal Resort Hotel
  Göynük’te bulunan Royal Resort Hotel, ticaret ve kültürün en eski kentlerinden olan Kemer ve Antalya arasında eşsiz bir yerde konumlanmıştır.
• Sailors Beach Club
  Kiriş mevkiinde yaz kış hizmet veren, Kemer otelleri arasında denize sıfır 1. sınıf kulüp.
• Kiriş Alinda Beach Otel
  Kemer’in dünya çapında üne sahip plajları ve Akdeniz’in özgün turkuaz denizinin iç içe geçtiği Kiriş Koyu’nda denize sıfır otel.
• Green Wood Resort
  Sunduğu olanaklarla yılın yorgunluğunu atabilmenize fırsat sağlayabilecek, size Kemer otel keyfi yaşatacak bir tatil mekanı.
• Canada Hotel
  Turizm cenneti ülkemizin ayrı bir cennet köşesinde, antik ve doğal güzelliklerin mucizelerle buluştuğu Çıralı’da, büyüleyici bir atmosferde içten konukseverliğin yaşanabileceği bir ortam.
• Türkiz Otel
  5 yıldızlı süper lüks otel. Denizden gelen sağlık olanaklarının değerlendirilebileceği bir mekan.

Kemer bölgesi araç kiralama firmaları;
Aslanko Rent a Motorbike
Bartaş
Berke
Best of
Blume
Buse
Caner
Çizgi
Dejavu
DY Rent a Car
Exit
First (Car – Motorbike)
Fun
Işık Turizm
Just
Koştur Turizm
Kros (Car & Motorbike)
Lion
Pelikan
Power
Race
Royal – Alanya
Secar
Tök
Turtaş
Urent
Yakamoz

Likya’nın bir başka önemli merkezi olan Kaş, çağlara yayılmış değişik kültürlerin her birinin bıraktığı izlerden oluşan yaşayan bir kültür mozaiği adeta. Anadolu’nun hem tarihten hem de doğal zenginliklerden nasibini fazlasıyla almış bir başka beldesi olan Kaş, su altı dalış için sahip olduğu ideal noktalarla, doğa yürüyüşleri için güzel parkurlarla, yamaç paraşütüne elverişli bölgeleriyle iyi bir tatil seçeneği. Akdeniz ve Ege kıyısındaki diğer tatil beldeleri gibi iddialı bir kumsala sahip olmasa da denize kayalıklardan girebilir ya da tekne turlarına katılarak denizin keyfini bu şekilde çıkarabilirsiniz. Kaş tatil cennetinde ilginizi çekebilecek başlıca eserler ya da bölgeler şunlardır: Gömbe, Kalkan, Saklıkent, Antiphellos, Patara, Xanthos, Felen Yaylası, Belenli, Bezirgan, Sütlegen, Kekova Adası Deniz Mağarası, Aşırlı Adası Deniz Mağarası, Güvercin İni Deniz Mağarası, Mavi Mağara, Eşen Çayı, Yarımada, Limanagzı, Gedife Tepesi, Phellos, Gökçeören, Asaz Dağı, Küçükçakıl, Büyükçakıl, Akçagerme, Limanağzı, Kaputaş plajı.

Kaş bölgesi otelleri;
Amphora Boutique Otel : Amphora Boutique Otel, Antalya havaalanına 200 kilometre, Dalaman havaalanına 160 kilometre, Kalkan’a 30 kilometre, Kemer’e 120 kilometre ve denize 100 metre uzaklıktadır .
Aqua Park Otel Aquapark Otel, Dalaman havaalanına 160 kilometre ve Kalkan’a 28 kilometre uzaklıktadır .
Aqua Princess Otel : Aqua Princess Otel, Dalaman havaalanına 160 kilometre ve Kalkan’a 25 kilometre uzaklıkta şehir merkezinde yer almakatdır .
Begonvil Otel Kas : S Kılas Begonvil Otel Şehir merkezine 2 km, plaj’a iki dakika mesafedir .
Bilgin Otel : Bilgin Otel, Dalaman havaalanına 110 kilometre ve denize 300 metre uzaklıkta yer alamkatadır .
Club Antiphellos Kaş : Club Antiphellos Kaş Otel, Dalaman havaalanına 160 kilometre, Antalya havaalanına 180 kilometre, Kalkan’a 20, Patara’ya 30 ve Kekova’ya 30 kilometre uzaklıktadır .
Club Çapa Otel : Club Çapa Otel deniz kıyısında, özel plaj, Kalkan 30 km, Kemer 120 km .
Clup Phellos Otel : 3 Yildızlı Clup Phellos Otel Antalya havaalanına 185 km, Dalaman havaalanına 160 km mesafededir .
Deniz Kızı Boutique Otel : Deniz Kızı Boutique Otel denize 150 m, özel plaj, Kalkan 27 km, Dalaman hava alanı 160 km, Antalya hava alanına 180 km, mesafede yer almaktadır
Diva Residence Otel : Diva Residence Otel Kaş 5 km, Kalkan 32 km, Dalaman hava alanı 160 km, Antalya hava alanı 190 km, mesafede yer almaktadır .

Hristiyanlık döneminde büyük bir yerleşim yeri olan Kapadokya, Bizans döneminde dinsel önem kazanmış. Tarih zengini olan Kapadokya’nın Pers dilinde “Güzel atlar ülkesi” anlamı taşıyor.Pers dilinde “Güzel atlar ülkesi” anlamına gelen Kapadokya, ülkemizin en önemli turizm bölgelerinden biri. Güneyde Toroslar, kuzeyde Karadeniz dağları, batıda Tuz Gölü havzası ve doğuda Fırat nehriyle çevriliKapadokya bölgesi içinde Ürgüp, Göreme, Avanos öne çıkmış, ama geniş bölgede birbirinden ilginç oluşum ve daha birçok görülmesi gereken yer bulunuyor. Peribacaları ve yeraltı şehirleri ile ünlü Kapadokya’nın M.Ö. 2 bin yılı başlarına uzanan tarihinde Asur, Pers Roma ve Türklerin egemenlik izlerine rastlanıyor. Jeolojik dönemlerde aktif bir yanardağ olan Erciyes ve Hasan Dağı’nın püskürttüğü lavlar, Kapadokya bölgesine yayılarak bir tabaka meydana getirmiş rüzgar, yağmur, kar ve akarsuların aşınımıyla çeşitli oluşumlar ortaya çıkmış. Bu yumuşak tabakayı sabırla oyanlar, kendilerine barınak ve kilise yapmış, bazılarının duvarlarını resimlerle süslemişler.Bunların içinde yedi katlı yeraltı şehirlerinde dışarıdan gelen saldırılarda gizlenmişler.Hristiyanlı döneminde büyük bir yerleşim alanı olan Kapadokya, Bizans döneminde dinsel önem kazanmış. Bölge, görenleri hayrete düşürecek ve bir defa gezmekle bitip tükenmeyecek güzellikler sergiliyor. Her biri ayrı karakter taşıyan merkezler arasında Ortahisar, Uchisar, Gülşehir, Cavuşin, Sinesos, Kızılçukur Vadisi, Kurtdere Vadisi, Çemil Köyü, Damsa Köyü, Zindanönü, Soğanlı, Güzelyurt, Derinkuyu, Kaymaklı, Ihlara, Belisırma ve daha birçok görülmesi gereken özellikli yer bulunuyor.Kiliselerin bir arada olduğu açıkhava müzesi Göreme, Nevşehir’e 11 km. uzaklıkta. Restorasyonu devam eden Karanlık Kilise, El Nazar, Yılanlı, Elmaslı kiliseleri Tokalı ve Kızlar manastırı her yıl ziyaretçilerle dolup taşıyor. Avanos yolunda yer alan Nevşehir’e 18 km. uzaklıktaki Cavuşin, terk edilmiş hayalet şehir görünümünde. Önce çatlayıp, daha sonra yıkılan dev bir kaya etrafına kurulu eski yerleşim, vahşi ve ürpertici bir görünüm kazanmış. Cavuşin’den devam edip içeri giren yolda Zelve Vadisi var. İlginç doğa yürüyüşleri, bisiklet turları, eşek ve at sırtında geziler düzenlenen Zelve’de 1-2-3 nolu gezi vadileri, yüksek kayalara ayrılmış kilise ve dehlizler görülebiliyor.Avanos’a bağlı Cavuşin’de gezilen yerlerden biri de “Kızıl Çukur Vadisi”. Kızılımsı toprak rengi nedeniyle akşam gün batımında kırmızıya boyanan vadide en ilginç renkler yağmur sonrası batan güneşte yaşanıyor. Aynı bölgede Çağılı dere doğa yürüyüş alanı. 1 km. uzakta Güllüdere, Saint Jean kiliseleri turistlerin diğer uğrak yerleri Avanos Kızılırmağın üzerinden geçerek ulaşılan bir nevi çömlek cenneti. Müzelerde sergilenen antik çağlardan kalma kaplardan örnek alınarak yapılan çömlekler, kaplar arasında gagalı testi ve vazolar en çok ilgi çeken parçalar. Avanos’ta çömleklerin nasıl yapıldığını gösteren show atölyelerinde uygulama imkanı da bulunabiliyor. Bezbebekler ülkesi Soğanlı VadisiLav ve tüflerin sertlikleriyle şekillenen plato ve vadiler, akarsu, göl ve yağışların tüf tabakasını aşındırmasıyla bugünkü halini almış. Kayseri’nin Yeşilhisar ilçe sınırları içindeki Soğanlı Vadisi, yer sarsıntıları sırasında çökmelere uğramış, derinleşip vadi ve platoları meydana getirmiş. Roma döneminden itibaren devamlı yerleşme görülen vadide yamaçları Romalılar mezarlık, Bizanslılar kilise olarak kullanmışlar. Soğanlı Köyü Vadisi’nde en etkileyici yerlerin başında Kubbeli Kilise geliyor. Dev bir peri bacasının çok ustalıkla işlenmesi sonucu kubbeler oluşturulmuş. Kilisenin dışı mimari eseri içi ise kayalar oluyarak yapılmış şaşırtıcı tünel, merdivenler, dehliz ve koridorlarla içinden çıkılması güç bir labirenti andırıyor. Kilise, sesin nereden geldiğini belli etmeyen akustik bir yapıya sahip. Kayalara oyularak yapılmış güvercin yuvaları, kök boyalarla süslenmiş. Bölgenin en ünlü ürünü renkahenk kumaşlarla yapılan şirin ve sempatik bez bebekler, tüm bölgeye hakim olmuş. Bir başka ilginç yerleşim alanı da, yıkılma tehlikesine karşı boşaltılan Uchisar-Göreme arsından gidilen Ortahisar. Her mevsim serin tutulan yeraltı depolarına sahip oluşu nedeniyle Türkiye’nin narenciye deposu olarak görev üstlenen Ortahisar’ın girişinde kayalara oyulmuş görkemli bir kale ve altında antikacı dükkanları bulunuyor. Anadolu’nun çeşitli yerlerinden toplanmış nadide ahşap parçalar arasında kapı, pencere tavan süsleri, çeyiz sandıkları duvar süsleri ve el işi takılar hayranlık uyandırıyor. Gece ve gündüzü hareketli yaşayan merkezlerin başında ise Ürgüp geliyor. Halıların ve hediyelik eşyaların satıldığı dükkanların yanısıra Kapadokya bölgesinde turizmden sonra bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biri olan bağcılık ve şarapçılık ürünlerinin satıldığı dükkanlar var.Vitrin ve tezgahlara dizilen sofra şaraplarını test ederek satın alabiliyorsunuz. Şarapçılarda eski tarz ev yapımı şaraplar veya preste fabrikasyon üretilen türde iki tür şarap bulunabiliyor.

Açık hava müzesi görünümlü Kapadokya’da, hemen hemen her yerde rastlanan hediyelik eşyalar arsında bölgeye has özellik taşıyan bez bebekler, el işi dantel ve oyalar, mermer biblolar, çeşitli yerlerden getirilmiş madenler, taşlar, Erciyes taşlarından oyularak yapılmış peribacalarının maketleri, bakır işi çeşitli ev eşyaları, el örgüsü yün başlık, eldiven ve renk renk çoraplar, Niğde-Bor-Taşpınar’da dokunan Avanos Yahyalı’nın halıları, kilimleri, heybeleri, yazmaları bulunuyor.atv’de yayınlanan televizyonun sevilen dizisi “Asmalı Konak”, Ürgüp’e gelen ziyaretçilerin önemli duraklarından biri oldu. Dizinin çevrildiği Asmalı Konak 2 Milyon TL. ücretle gezilirken dizide sanatçıların kullandığı aksesuarlar yöreye gelenlere turistik eşya olarak satılıyor.

Kapadokya’ya nasıl gidilir?

Özel araçla İstanbul çıkışlı yolculukta otoyolu kullanarak Çamlıca-Kaynaşlı geçildikten sonra Bolu dağı’na eski yoldan devam edip Gerede-Ankara otoyolu çevre yoluyla Kırşehir güzergahına bağlanıyor. Mucur’u 6 km. geçenler Hacıbektaş-Gülşehir-Avanos üzerinden Ürgüp ve Göreme’ye ulaşabilirler. Normal bir seyirle İstanbul’dan yolculuk yaklaşık 7.5 saat sürüyor. Tüm yolların asfalt olduğu Kapadokya bölgesinde çevreyi jeep, motorsiklet, bisiklet kiralayarak gezebilirsiniz. Turistlerin yoğun bulunduğu yerlerde kiralık at ve eşeklerle safarilere de katılabiliyorsunuz. Göreme açıkhava müzesi ve Zelve Vadisi’ne giriş ücreti ödeniyor.

İstanbul-Nevşehir 730 km
İzmir-Nevşehir 763 km.
Ankara-Nevşehir 276 km.

Kapadokya’da ne yenir?
Otel restoranları zengin açık büfeleri ile yarım pansiyon kalanlara hizmet veriyor. Öğlen yemeği için tercih edilen restoranların başında Ürgüp meydanında bulunan Şömine Restoran geliyor. Tel: (0-384) 341 84 42 Testi kebabı, güveç, mantı, sac tava, pastırmalı kurufasulye, kiremit tavuk, güneyin ızgaraları kiremit alabalık, şömine sote ve fırından yeni çıkmış pideler mönüde ençok istenenler. Restoranın yanı otopark, 100 kişilik kapalı 300 kişilik teraslı oturma yerine sahip. Cumartesi günü kurulan Ürgüp pazarından köylülerin imali süt mamüller, bal, yoğurt, çökelek peyniri alınabilir. Eylülde başlayan bağ bozumuyla üretilen yöresel şaraplar, iri taneli kabak çekirdeği, patates, çavuş üzümü, kayısı bölgesel tatlardan. Marmaris’teki arıcıların çiçek açma mevsimi bahar aylarında kovanlarıyla gelip bölgenin parfüm saçan çiçeklerinden elde ettikleri mis kokulu ballardan bulursanız sakın kaçırmayın!

Kapadokya’da konaklayabileceiğiniz oteller/moteller

Ataman Oteli : Eğer otel tatil yapmayı planlıyorsanız, Kapadokya otel keyfi için Ataman Oteli ile ilgili bilgileri incelemelisiniz. Kimbilir belki balayı tatil yaparsınız.
Burcu Kaya Otel :Kapadokya otelleri listesinden Kapadokya tatil rehberi kullanmanıza gerek kalmadan kültür turizmi yapabileceğiniz bir otel.
Elvan Oteli :Tatil turları ile veya kendi kendinize geldiğinizde harika tatil geçirebileceğiniz bir Kapadokya Oteli.
Esbelli Evi Otel :Ürgüp Kapadokya Bölgesi’nde yer alan otel, tatil günleri ve Kapadokya otel keyfi için iyi bir seçim olabilir.
Gamirasu Cave Hotel : Sessiz tatil yerleri hoşunuza gidiyorsa, Kapadokya Otelleri arasından bu oteli deneyebilirsiniz.
Melis Oteli : Ürgüp Otelleri arasında yaşı 300 yılı bulan tarihi mekan.
Sinasos Oteli : Kapadokya’nın tatil beldeleri Ürgüp – Mustafapaşa’da kalınabilecek otel.
Rose Mansions – Gül Konakları : Kapadokya otelleri arasında Sinasos Gül Konakları otantik turizm meraklıları için birebir.
Ürgüp Evi Otel : Ne zaman okullar tatil olursa (Ör: yaz tatili, bayram tatili, şubat tatili) tatil günleri geçirilebilecek otel (zamanınız uygunsa okullar tatil olmasa da gidilebilir).
Yunak Evleri : İster balona binmek, ister bisiklet sürmek, ister kafanızı dinlemek için olsun, kapadokya tatil planlayanlar için, Yunak Evleri uygundur.

Peri Tower Hotel : Tel: (0-384) 212 88 16
Surban Otel : Tel: (0-384) 341 46 03
Hotel Cappadocia Dedeman : Tel: (0-384) 213 99 00
Surban Otel : Tel: (0-384) 341 46 03
Pansiyon Paradise : Tel: (0-384) 219 24 74
İn Pansiyon : Tel: (0-384) 532 70 70
Perissia Otel : 600 kişilik kongre salonu Tel: (0-384) 341 29 30
Dinler Motel : 240 kişilik kongre salonu Tel: (0-384) 341 30 30
Mustafa Otel : 150 kişilik kongre salonu Tel: (0-384) 341 39 70

Karadeniz kıyısında 20 km uzaklıkta geniş bir kumsala sahip olan İğneada koruma altındaki yedi gölü, zengin doğası oksijen çadırından farksız havası ve bünyesinde sakladığı sürprizlerle yatırımcılar için çok cazip bir belde.Denizle ormanın kucaklaştığı Batı Karadeniz incisi İğneada sınırları içinde yer alan gölleri, oksijen çadırından farksız havası, leziz balıkları ve kolay ulaşımı ile doğaseverlerin gözbebeği. 20 km. uzunlukta geniş bir kumsala sahip olan İğneada koruma altındaki yedi gölü, zengin doğası ve bünyesinde sakladığı sürprizlerle yatırımcıları kendisine çekiyor. Şimdi Karadeniz’e, yemyeşil orman denizini geçip sahile yaklaşıyoruz. Evliya Çelebi ünlü Seyahatname’sinin 501. sayfasında Fatih’in akıncılarından İne Atlı Gazi’nin fethettiği bir belde harap, yıkılmış kalesi içinde odunculukla geçinen Rumlar yaşarmış diye yazmış. Bulgaristan sınırına 12 km. uzaklıktaki Kırklareli’ne bağlı İğneada dünden bugüne hem doğasını korumuş hem de villalarla, kooperatiflere kucak açmış. Yedigöller Milli Parkı ile rekabet edecek güzellikteki bölgede Erikli-Mert-Hamam-Pedina-Saka-Sülüklü ve Ramana isimleriyle anılan yedi göl bulunuyor. Sazan, kızılkanat, kefal, levrek, ilerya gibi balık çeşitlerinin yaşadığı göller koruma altında. 20 km. uzunluğundaki kumsalda yürüyüş yapmak, sezonda denize girmek ise bir başka keyif sayılıyor. MTA tarafından yapılan araştırmada içinde altın zerrecikleri bulunan kumsalda, ekonomik olmadığı gerekçesiyle üretimden vazgeçilmiş. Denizle orman havasını teneffüs ederek yürüyüşe çıkanlar stres atarken aynı kumsalda dalgaların taşıdığı deniz kabuklarını da topluyorlar. Haziran-Eylül ayları arasında çok sayıda ziyaretçinin yaz tatilini geçirdiği İğneada, kış aylarında da haftasonu kentten kaçanların huzur sığınağı olarak kabul ediliyor. Belediye sahilde 35 dönüm araziyi ağaçlandırıp çevre düzenlemesi yapmış. Pis sular oldukça gelişmiş bir kanalizasyon sistemiyle ormanın iç kesimlerine akıtılınca deniz içme suyu kadar temiz kalmış. Tipik Karadeniz sahillerinin aksine yaz aylarında sakin ve dalgasız deniz doğal liman olarak kuzey rüzgarlarına kapalı 150 metre sığ denizin yanısıra 3. ve 4. zamanın başlarında çevredeki dağlardan nehirler aracılığıyla gelen alüvyonların Rapana sırtı arası ile Limanköy Platosu’nun önündeki körfez doldurmasıyla bölge bu şekilde göller cennetine dönüşmüş. Yabani hayvanlar ve kuşlar için doğal barınak olan göllerin bir bölümü sazlıklarla kaplı. Özellikle Hamam ve Pedine gölleri Bulgaristan, Rusya, Tuna Nehri deltasından gelen kuğu, yabanördeği gibi göçmen kuşlara evsahipliği yapıyor. Bulgaristan tarafından gelen tekneleri ilk karşılayan deniz feneri, Liman Baba Türbesi’ni görebilirsiniz. Bulgar hududunu oluşturan üç metre enindeki Rezve Deresi kıyısına kurulu Beğendik Köyü, Atatürk Örnek Köyü olarak yapılmış. İğneada’ya 13 km. uzaklıktaki köyü gezebiliyorsunuz.

Dupnisa Mağarası, içinden nehir geçen, 3 km den fazla galerisiyle görülmeye değer güzellikte el değmemiş sarkıt ve dikitleriyle turizme hizmet veriyor.Kırklareli’ne bağlı Demirköy-İğneada ilçesi yolu üzerinden ayrılarak Sarpdere Köyü’nden ulaşılan Dupnisa Mağarası Yıldız Dağları Istranca Ormanları arasında yer alıyor. Yaz mevsimi ile kış arasında büyük sıcaklık farkı olan bölge, dışa açılmamış kendi güzelliğini koruyabilmiş bakir kalan ender yörelerden biri. Anıt ağaçlarla kaplı dpyumsuz güzellikteki orman içindeki Dupnisa Mağarası, mağara turizmine olduğu kadar av turizmine de açık bir bölgede bulunuyor. Palamut, kayın, meşe, kızılağaç, gürgen,düştübak, yabangülü, kame çiçeği, menekşe, papatya, gül ve savan çiçeği ile kaplı bölge Mayıs ve Haziran aylarında en iyi mevsimini yaşarken tavşan, sincap, tilki, porsuk, karaca, yaban keçisi, kurt, uçan kaçan hayvanları canlı zenginliğini oluşturuyor. Domuz avının yıl boyu serbest olduğu yörede Istıranca Ormanları arasından süzülüp gelen Mutlu Dere Bulgaristan sınırına devam ederek Karadeniz’e dökülüyor. Derenin Alabalık, Sazan, Bıyıklı, Sarıka balıklarını lezzetini keşfedenler serpme, olta ve kestirme gibi usullerle avlanıyorlar.Bol oksijenli ormanda süzülmüş tertemiz havada yapılan yürüyüş ise hem iyi bir spor oluyor, hem de zindelik kazandırıyor. Yöre halkının deyimiyle Sarpdere’nin “Buzdolabı” olarak anılan mağara, bu özelliği nedeniyle yazın sıcaktan kaçanların gözde piknik alanlarının başında geliyor.

Kuru Mağara; Dehşet verici görüntülerle dolu Dupnisa Mağarası’ndan çıkıp bu heyecanı bu defa Kuru Mağara’da yaşamak isterseniz mağara ağzından yukarıya gürgen ve palamut ağaçları ile kaplı yamaçta tırmanarak yaklaşık 15 dakikalık bir yürüyüşle Kuru Mağara’ya geliniyor. Sığınak olarak kulanılabilirliliği incelenmiş mağara ağzından çıkan ağaçların yanına 40*50 basamaklı ahşap merdivenden galeniye iniyorsunuz. Bu mağarada su yok ama karşı konulmaz güzellikler sergileyen sarkıt ve dikitler beyaz ve gri tondaki renkleri ile Pamukkale’yi anımsatıyor. Birbiri ardına dizili güzellikleri, merakınıza yenilip sizi içeri çekmeye yetiyor. Kısa yürüyüşünüz sırasında mağara ağzında Tahtalı (Güvercin) mağara içinde tavana asılı duran ve zaman zaman kuşa benzer tiz çığlıklar atan yarasa kolonisinin varlığı amatör meraklıların tedirginliğine neden oluyor. Oysa mağara derinlikleri sulu mağaraya dek uzanıyor. Yöre halkı, misafirperverliği, güleryüzü ve yardımseverliği ile dikkat çekerken ziyaretçilere de rehberlik yapıyor.Trakya’nın turizme açılan ilk ve tek mağarası olan Dupnisa, Kırklareli’nin 58 km kuzeydoğusunda Demirköy ilçesi Sarpdere Köyü yakınında yer alıyor. İstanbul’ uzaklığı 230 km olan mağara, birbirine bağlı iki kat ve üç mağaradan oluşan “mağaralar sistemi” olarak tanınıyor. Toplam uzunluğu 2720 m olan sistemin üst katını “kuru” ve “kız” mağaraları oluştururken, alt bölümde “sulu mağara” yer alıyor. İçinden devamlı yeraltı nehri akışı olan mağara deniz seviyesinden 345 m yukarıda bulunuyor. Yolu yapılan Dupnisa’nın Kuru mağarası 250, sulu mağarasının 200 metrelik bölümü ışıklandırılarak turizme hizmet veriyor.

Yüzyıllar önce, bir kuşun bedenine ve bir kadının başına sahip Sirenler’in büyülü müziğiyle aklı başından giden gemiciler, yollarını şaşırıp kendilerini Siren kayalarında bulmuşlar. Eşsiz güzellikteki Siren kayalıkları, koruma altındaki fok balıkları, antik kalıntıları, tapınakları, çok sayıda kuş türü ve taze balıklarıyla foça.Mitolojide kuş vücutlu, kadın başlı ve yaptıkları büyülü müziğin güzelliğiyle ünlü yaratıklar olan Sirenler’in burada yaşadığı ve gemicilere yollarını şaşırtıp, bu kayalıklara çarpmalarına neden olduklarına inanılırmış. 12 Ion kentinden biri olan Foça’da yaşayanlar, M.Ö. 6. yüzyılda Fransa’nın güneyinde Marsilya kentini kurmuşlar. Tarihi, mimari dokusu, damak zevkine düşkün olanları mutlu kılan lezzetleri, tertemiz havası ve renkli sokakları ile her mevsim ziyaret edilebilecek özellikte. Güvenli, küçük, şirin aynı zamanda da balıkçılık ve turizmin odak noktası, tam bir huzur sığınağı…Foça, Eylül ve Ekim aylarında bir başka güzellik kazanıyor. Ege denizi üzerinden gelip sahile vuran ılık ve deniz kokulu rüzgâra karışan ızgara balık ve rakı kokusu, restoranları karşı konulmaz çekim alanına dönüştürürken; gün batımında yeri göğü kırmızıya boyayan güneş ışınlarının etkisi en çok Siren kayalıklarında anlam kazanıyor.Gezi sayfalarının takipçileri, kayalara ve yüzey şekillerine olan tutkumu fark etmişlerdir. Bu konuda hayret uyandıracak birçok yer var.Ama önce Foça ve Siren kayalıkları…Arkeolojik, doğalve mimari değerlerin bir bütün olarak yer aldığı Foça, sahip olduğu değerlerin korunarak gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak amacıyla, 1990 yılında özel çevre koruma bölgesi ilan edilmiş. 1991′de, Akdeniz Foku Türkiye Ulusal Komitesi tarafından pilot bölge seçilmiş. Haziran 1993′ten beri proje ekibi tarafından yapılan araştırmalarda, fokların yaşamak için Foça adalarını seçtiği belirlenmiş. Fokların yanı sıra bazı kuş cinsleri için de Foça adaları önemli yer tutar hale gelmişse de, yasalar Foça ve çevresini kuşatan yazlıklara pek mani olamamış.65 km uzaklıktaki İzmir iline bağlı 28 ilçeden biri olan Foça, Menemen ile Çandarlı körfezi arasında yer alıyor. Üç yönden deniz havası alan yöre balıklarıyla da ün kazanmış. Foça önlerinde yer alan altı ıssız ada içinde, şüphesiz görsel özelliği olanların başında Siren kayalarının bulunduğu
Orak adası geliyor. İncir adası ise 15 dakikalık uzaklıkta İngiliz burnu karşısında Foça çıkışındaki ilk ada ve tek antik kalıntıya sahip. Mezar, mum yerleri, su dinlendirme süzme kanalları, mağara, Kybele kabartma ve tapınak kalıntısı olan adada, küçük bir çamlık da bulunuyor. Diğerleri Kartdere, Fener, Hayırsız, Metelik ada ile bazı adalar grubundan oluşuyor. Genellikle çalılık, bodur, maki türü bitkiler ve kır çiçekleriyle kaplı adalarda tepeli karabataklar, gümüş martı, sumru gibi çeşitli kuş türleri yuvalanıyor. Foça’da limandan düzenlenen ve eski Foça’yı yeni Foça’ya bağlayan yol üzerindeki plajları, koyları gün batımıyla daha da güzelleşen adaları, günübirlik tekne turlarına katılarak doyasıya yaşama imkanı bulunuyor.Dünya üzerinde toplam sayıları 350-400′ü bulan foklara, Türkiye, Yunanistan ve kuzeybatı Afrika sahillerinde rastlanıyor. Neslinin tükenme tehlikesi bulunan ve 12 memeli türünden biri olan foklar, Türkiye’de Foça adalarını mesken edinmişler. Aslanburnu ile Deveboynu burnu arasında kalan adaların 2 mil uzağına kadar olan bölge, Akdeniz foku koruma alanı ilan edilmiş. Latince adı “Monochus Monochus” olup, sakinliği seven Akdeniz foklarının karaya çıkma ihtiyacı duymaları ve yaşadıkları ortamda insanlardan rahatsız olmaları nedeniyle; fokların görüldüğü Siren kayalıkları ve Orak adasına 100 m’den fazla yaklaşmak yasaklanmış. Gün içinde 100-110 km yol alabilecek kadar iyi bir yüzücü olan fokların 2 yıl öncesine kadar kışın Foça limanı sahiline kadar geldiğine şahit olan Foçalılar, şimdi onları turistik eşya dükkânlarında satılan fok resimli kupa, bardak ve tişörtlerde görebiliyorlar.Eski Foça, antik dönemde “Phokaia” adını taşıyormuş. Körfez adalarının fok balıklarına benzemesi, bu adın alınmasına neden olmuş. Ayrıca Arkaik dönem Phokaia sikkelerinde fok balığının bulunması, kentin adını bu balıktan aldığını doğrulamış. Atinalı önderlerin idaresinde gelen Phokaialılar, Kyme halkı tarafından izin verilen yerde ilk yerleşim bölgesini kurmuşlar. Denizcilikleri ile ünlü Phokaialılar, büyük gövdeli yük gemileri yerine, yüksek hızlara ulaşabilen 50 kürekli tekneleri kullanmışlar. Cenevizliler, Phokaia’yı 1275′te düğün çeyizi olarak Bizans İmparatoru Michael Palcologue’den alıp onararak, yanına bir dış kale inşa etmişler. Phokaia 14. yüzyıl boyunca Türk beyliklerinden Çakabey’in, sonraları da Saruhanoğulları Beyliği’nin yönetiminde kalmış. 1455′te Fatih Sultan Mehmet Phokaia’yı alıp Osmanlı topraklarına katmış. Kanuni Sultan Süleyman döneminde üs olarak kullanılan Foça, 1867′de Manisa eyaletine bağlanmış. 1919′da kısa dönem Yunanlılar’ın işgaline maruz kalmış. 1922′de Kurtuluş Savaşı sırasında da Türk topraklarının içinde yer almış. Foça mezar anıtı:İlçe merkezinin 7 km doğusunda yer alıyor. Taş ev-taş kule yapısında olan anıt mezar, büyük bir kaya kütlesinin oyulmasıyla oluşmuş. İki katlı olan anıtta, mezar odası alt katta bulunuyor. Pers egemenliğinde, M.Ö. 546-334 yılları arasında yapılan anıt mezarda, günümüz arkeologlarınca kazı çalışmalarına devam ediliyor. Dış kale: 1678 yılında inşa edilen kale, günümüzde kısmen bütünlüğünü koruyor ve Pitoneks bir görünüm içinde Türk hamamı kalıntılarına sahip. Kybele açık hava tapınağı: M.Ö. 580 yıllarında yapıldığı sanılan ve deniz kıyısında bulunan kutsal alanın yaslandığı kayalık üzerindeki sur duvarları dört ayrı dönemi gösterirken, tanrıça Kybele’nin heykel ve kabartmalarının nişler içinde bulunduğu var sayılıyor. Sur ve Beşkapılar: Ortaçağ’dan kalma şehrin etrafını çevreleyen surların en iyi korunmuş bölümleri, yarımada üzerindeki Bizans, Ceneviz ve Osmanlı dönemlerine ait onarımlar. Kısmen tahrip olmuş mangallı ve kuleli surla, yan yana dizili beş kapı bulunan bölümler görülebiliyor. Ağalar konağı, Şeytan hamamı, Fatih Camii, Osmanlı mezarlığı, Hafız Süleyman mescidi, tiyatro, mozaik ve arkaik duvar ise diğer gezilecek yerler arasında bulunuyor. Sahil boyunca yapılan yürüyüşler, kısa etaplı fayton gezileri, cafe ve lokallerde atılan yorgunluklar, adalara, koylara yapılan günübirlik tekne turları ve restoranlarda çekilen balık ziyafetleri, Ege’ye karşı içilen serin içecekler, günbatımı seyirleri, Foça içinde ve çevresinde yapılan foto safariler, antik kent gezileri, Foça çarşısında, pazarında yapılan keyifli alışverişler… Foça’da gün böyle geçiyor. Ancak burada hatırlatmam gereken önemli bir nokta var: İnanışa göre, Foça’da var olan ama kesin yeri belli olmayan bir “Karataş” varmış. Bu taşın üzerinden bir kez geçen, ne yapar eder Foça’ya yeniden gelirmiş.Ayrıca 4.J.Komd.Eğt.Tug.K.lığı’da yine foça merkez’de bulunmakta.Burada jandarmanın subay, astsubay, uzman çavuş ve asteğmen’lerine yönelik eğitimler verilmekte.

Orak Adası Siren Kalaylıkları başlangıcında yer alan koyda yüzenlere, doğa ilginç yapısı ile görsel güzellikler sunuyor.

Foça’da gezilecek Yerler : Taş Ev, Dış Kale, Ağalar Konağı, Şeytan Hamamı, Siren Kayalıkları, Kybele Açık Hava Tapınağı, Surlar ve Beşkapılar, Fatih Camii, Osmanlı Mezarlığı, Hafız Süleyman Mescidi, Tiyatro, Mozaik Arkaik Duvar.

Foça, balıkların doğal yolla beslenebilmeleri için, kayalık ve geniş bir meralık sahil kesimine sahip. Bu nedenle tekirle trol çamur barbunu haricinde üçüncü bir çeşit olan ve ağ ile yakalanan derin su balığı iri kaya barbunu da, 12 ay boyunca Foça’da bulunabiliyor. Akdeniz’e oranla daha az tuzlu serin su balıkları, diğer bölgelere göre lezzet farkına sahip. Foça balık halindeki tezgahlardan balık seçip temizleterek almak ise başlı başına bir keyif. Liman içinde omuz omuza uzanan restoranlar; ahtapot salatası, kalamar tava, tuzda pişmiş sinarit, nar pekmezli sosuyla ızgara mırmır, saragoz, çipuralar, buğulama levrek, midyeli karidesli börekler, balık tavalar, şişler, güveçler, limonlu sarmısaklı roka salatası, nar ekşili kaşık salatası, deniz börülcesi, zeytinyağlılar, yoğurtlu semizotu gibi mezelerle, Ege sofra kültürü ve Ayvalık’la yarışıyorlar.Foça’da kurulan cumartesi pazarında yöresel ürünleri de taze olarak bulmak mümkün. Turpotu, radika, dikenli sarmaşık, kabak çiçeği, börülce en çok ilgi görenlerden birkaçı. Foça-İzmir yolunda seyahat edenleri kır lokantaları, Menemen yönüne gidenleri yoğurt satıcıları, yolu Kırkağaç’tan geçenleri ise kavuncular bekliyor.
Foça da bulunan ve deniz ürünleri üzerine çalışan restoranların mönülerine bir göz atacak olursak birbirinden farklı lezzetler ve Ege sofra kültüründe Ayvalık’a rakip damak zevkleri ile karşılaşıyoruz işte bunlardan bir kaçı.

Karides Tava: Ayıklanmış çiğ karidesler tavaya konuyor, tereyağ, pul biber ilave edip 5 dakika pişiriliyor, arzu edilirse çintilmiş diri sarımsakla beraber tabağa sulu sulu konarak servis ediliyor.

Midye Sarma: Ayıklanmış çiğ midyeler yufkaya diziliyor rendelenmiş kaşar, doğranmış mantar, dövülmüş sarımsak ile hazırlanan malzeme ile beraber sarılan yufka börek şeklini alıyor. Yufkaya yumurta sürülerek ızgarada çevriliyor, tereyağ sürülüp servise sunuluyor.

Şişte Karides : Bir karides bir mantar şişe diziliyor.Izgarada pişiriliyor, çıkarıldıktan sonra üzerine zeytinyağı, dövülmüş sarımsakla hazırlanan sos dökülüp servis edilirken limon sıkılıp yeniyor.

Acılı Izgara Balık : Çipura yavrusu (Lidaki) veya mırmır balığı seçiliyor. Tuz, sarımsak, pul biber havanda birlikte dövülüp, ölçek olarak her balık için bir kaşık has zeytinyağı ilave ediliyor. Bu karışım içine temizlenen balıklar yatırılıp her tarafına bu sos sürülüyor, bir saat bekletiliyor. Daha sonra kesinlikle kömür ateşi ızgarada, hafif ateşte ağır ağır pişiriliyor. Balıkların içinin iyice pişip etin bel kemiğinden kolayca ayrılabilmesi için yavaş pişirim gerekiyor. Bunun içinde ateşin yakma özelliğini azaltmak amacıyla kor üzerine biraz kum veya kül serpiliyor. Balıklar temizlenirken etine tatlı su değmiyor, lezzetinin kaçmaması renginin beyaza dönmemesi için deniz suyunda yıkanması tercih ediliyor.

Ahtapot Güveç : 4 kişilik olarak hazırlanan güveç için çiğ ahtapotlar önce dövülüp soyuluyor, sonra doğranıyor ve bir çömlek içine konuyor. İçine bir litre su, bir çay bardağı sirke, bir limon doğranıyor, beraberce haşlanıyor ve ahtapot suyunu çekiyor. Ahtapot üzerine sebze olarak biber, domates, soğan, sarımsak iri olarak doğranıp yarım saat daha pişiriliyor. Maydanoz serpilip 10 dakika daha ateşte bekletiliyor, rende kaşarla servis ediliyor.

Tuzda Balık : İri balıkların seçildiği tuzda balık pişiriminde, balık etrafına iri cins tuz ve suyla beraber karıştırılarak hazırlanmış hamur sürülüp fırında pişiriliyor. Kendi suyu ile fırınlanan balık, çevresinde ısının etkisiyle kaskatı olan kalıp üzerine maytaplar yakılarak masaya getiriliyor. Balığı yanmaktan koruyan tuz kalıp kırılarak, içindeki kendi suyu ile pişmiş balık servis ediliyor.Bir çok balık sofrasında meze çeşitleri arasında Ege’nin ünlü deniz börülcesi de tercih ediliyor. 10 dakika süre ile haşlanmış, besleyici değeri yüksek olması için fazla kaynatılmayan börülceler üzerine has zeytinyağı, limon, sarımsakla hazırlanan sos dökülüyor, soya sosu ile tatlandırılıyor.

Foça’da konaklayabileceiğiniz oteller/moteller

Foça’da birbirinden şirin pansiyonlar ve konforlu tesisler bulunuyor. İncir adasında çadır kurma imkanı da var. Sıcak ortamı, manzaralı terası ve limana yakınlığıyla tercih edilen Karaçam Oteli, 1881 yılında yapılmış ve Foça’nın en eski binası.

Karaçam Oteli (0232) 812 14 16, 812 20 42
Otel Villa Dedem (0232) 812 12 15
Siren Pansiyon (0232) 812 26 60
Liberty Apart Otel (0232) 812 11 93
Phokaia Hotel Club (0232) 812 80 80
Hanedan Resort HotelTel: (0232) 812 36 50
İyon Pansiyon : (o232) 812 14 15

Foçada bulunan oteller hakkında daha fazla ayrıntılı bilgi için tıklayın

Denizin en güzel olduğu bir yer olan Fethiye tatil için bir cennet. Ölüdeniz uzunca bir sahil şeridi ve etrafını saran mükemmel doğa ile denize girmeyi sevenler, su sporları tutkunları için ideal bir tatil mekanı. Fethiye tatil için turistlerin dünyanın her yerinden akın ettiği ve renkli yapısıyla da tatil için güzel bir alternatif oluşturan bir yer. Efsanelerde “Tanrının Dünyaya bahşettiği cennet” olarak geçen Ölüdeniz kıpırtısız haliyle insanoğlu için son derece etkileyici bir doğa sahnesi. Gece hayatı çok sayıda yerli ve yabancı turistin oluşturduğu bir karnavalı andıran Fethiye’de, tatil yerleri arasında önde geldiğini gösterir bir yoğunluk var. Fethiye, çok sınırlı sayıda sahip olduğunuz tatil günleri için göz önüne almanız gereken alternatiflerin başında.Fethiye tatil cennetinde ilginizi çekebilecek başlıca eserler ya da bölgeler şunlardır: Ölüdeniz, Belcekız Koyu, Tlos Antik Kenti, Pınara Antik Kenti, Kelebekler Vadisi, Hayalet Şehir Kayaköy, Fethiye Kalesi, Kadyanda (Cadianda) Antik Kenti, Babadağ, Saklıkent, Göcek, Katrancı Koyu, Yakapark, Hisarönü – Ovacık, Gemiler Adası, Cezayirli Cami, Likya Kaya Mezarları, Kıdrak, Oyuktepe Koyları, Günlük (Küçük Kargı), Çalış Plajı.

Fethiye otelleri;
Forestgate HotelYeşil Vadi, Göcek, Fethiye’de. Deniz, orman ve kuş sesleri içinde bir tatil, Fethiye otel keyfi yaşamak isteyenlere.
Rose BeachSörf, tenis vb. pek çok spora uygun 4 km. uzunluğundaki plajda yer alan bir aile işletmesi.
Cypriot HotelFethiye otelleri arasından Fethiye ve ünlü Ölüdeniz plajı arasındaki küçük bir köy olan Hisarönü köyünde tatil yeri.
Akkent HotelÇok beğenilen bahçesi, kokulu günlük agaçları ve yaseminleri, büyük havuzu, geniş, ferah odaları, temiz bakımlı olması, güler yüzlü personeli ve çok beğenilen yemekleri ile Akknet Otel. Fethiye tatil için.
Ata Apart HotelFethiye Ölüdeniz’de hafta sonu tatili için mükemmel bir tatil mekanı. Fethiye otel keyfi için cennet gibi bir yer.
Blue Pearl HotelLüks servis, doğa ve aile ortamını birarada bulmak isteyenler için, Fethiye otelleri arasından gizli bir adres.
Caretta Apart HotelFethiye’den otobüsle 20 dakika uzaklıkta, modern, temiz, sessiz bir apart otel.
Turkish Paradise HotelKüçük bir aile işletmesi olan Otel Turkish Paradise gerek kısa, gerekse uzun vadeli kiralayabileceğiniz 28 aparta sahiptir.
Celay HotelAdını işletmecilerinın adlarından (Celal ve Ayten) alan otel, Fethiye Ölüdeniz Ovacık Mevkii’nde.
Pelin HotelSizi tarih beldesi, gizli cennet Fethiye’ye davet ediyor. Çalış Plajı’nda tatil yeri.

Fethiye bölgesi araç kiralama ; Light Tours – Fethiye

Fethiyede Yamaç Paraşütü sayesinde bir doğa harikası olan Ölüdeniz’i 1975 metre yükseklikten yavaş yavaş alçalarak izleyebiliyorsunuz. Bu yükseklikten sadece Patara Plajı ve Dalaman’ı değil açık bir günde Rodos’u bile görebilirsiniz. Ya da Fethiye’nin zengin florasını tanımak isteyenler trekking yapabilirler. Türkiye sularında bulunan önemli batıklar ve su altı mağaraları da dalıcılar tarafından keşfedilmeyi beklemektedir. Ayrıca, önemli bir jeotermal kuşak üzerinde yer alan Türkiye, kaynak zenginliği ve potansiyeli açısından dünyada ilk yedi ülke arasına girmektedir. Kuşkusuz, eski Likya şehri Kaunos’un sakinleri, yakınlarındaki Köyceğiz Gölünün maden bakımından zengin çamurunda banyo yapmışlardır.
Paraşüt firmaları :
FocusTel(0-252) 617 04 01
Exterme Tandem Paragliding Tel(0-252) 617 01 20 – 617 00 18
Easy RiderTel(0-252) 617 01 14

Edirne’nin Yunanistan sınırına komşu kasabası Enez, 1960′lı yıllara kadar unutulmuşluğun acısını yaşamış. Eski çağlarda İlyada Destanı’nda, tarihçi Herodot’un eserlerinde adına “Aions” olarak rastlanan Enez, yola kavuştuktan sonra antik kent olarak Türk turizminin gündemindeki yerini almaya başlamış. Ancak antik kent sınıra yalınlığı dolayısıyla askeri bölge kapsamında kendini pek duyuramamış. Adnan Menderes iktidarı döneminde Meriç’in taşmasını önlemek için nehre paralel bir set inşa edilmiş. Setin üstünde dolaşmak, nehre ve vadiye doğru uçuşan göçmen kuşları izlemek oldukça enteresan gelebilir ama sınırda olmanın bazı yasakları da beraberinde getirdiğini unutmamak gerekiyor!…Belde M.Ö.7500 yıllarına uzanan tarihi zenginliğe sahip. M.Ö. 1000 yıllarında Poltybria bir trak kenti olarak ünlenmiş. M.Ö. 7 yüzyılda ise Aiolialılar tarafından tekrar kurulmuş ve Ainos adını almış. M.Ö. 513-478 yılları arasında tüm Anadolu ve Trakya toprakları gibi, Pers hakimiyeti altına girerek, Helenistik Çağda, Plolemayosların egemenliğini kabul eden Enez, sanat ve kültür merkezi olarak gelişmeye başlamış. M.Ö.190 yılında görece bağımsızlığını elde etmiş. Ortaçağda kent Cenovalıların eline geçip uzun süre liman olarak kullanılmış. 1456 yılında Fatih Sultan Mehmet’in komutanlarından Has Yunus Bey tarafından Osmanlı topraklarına bağlanan Enez’de daha sonraları bu komutan adına bir türbe yapılmış. Bugün Enez’de toprak üzerinde görülen en önemli kalıntı ortaçağa ait kaledir. Cenovalı Gattelusi ve Doria ailelerine ait olan surlarda bu ailelere ait armalara da rastlanıyor. Kale giriş kapısının doğusunda ise Bizans çağına ait Ayasofya Kilisesi’nin, daha sonra Fatih Camii haline dönüştürülmüş izlerine rastlanıyor. Türkiye’deki Bizans Kiliselerinin en önemlilerinden biri olan kilise Apsis (Mihrab kısmı) kuzeye bakarken müslümanlarca kıble yönünde çevrilerek yapıya bir minare eklenmiş.

Balıkesir’in şirin bir beldesi Edremit, Türkiye’nin pek çok yeri gibi, ziyaretçilerini hem doğası hem de barındırdığı tarihi güzellikler ile etkiliyor. Ege’nin güleryüzlü insanlarıyla bir araya gelebileceğiniz, parklarla bezenmiş beldede, dinlendirici bir tatil geçirmek hiç de fena bir fikir değil. Dalından koparılıp getirilmiş domatesleri, yörede üretilen zeytinyağıyla birlikte kahvaltıda yedikten sonra, kendinizi denize attığınız, yorulduktan sonra da tarihi eserlere bakarak geçmişe yolculuk ettiğiniz bir gezi, Edremit’teyken hayal değil. Edremit tatil cennetinde ilginizi çekebilecek başlıca eserler ya da bölgeler şunlardır: Antandros Antik Kenti, Kaz Dağı, Kazdağı Milli Parkı, Kurşunlu Cami, Ayazma Kilisesi, Akçay, Altınoluk, Edremit – Güre Kaplıcası, Bostancı – Entur Kaplıcaları, Edremit – Derman Kaplıcası, Pınarbaşı, Şahinderesi, Çağlayan Piknik Yeri, Hanlar, Mıhlı Çay, Güre Gelinçamı Piknik Yeri, Sütüven, Hasanboğuldu, Subaşı, Bent.

Edremit bölgesi otelleri;
Akçam Otel : Akçam Otel şehir merkezinde yer almaktadır .
Akçay Resort : 4 Yıldızlı Akçay Resort Edremit hava alanına 7 km, Akçaya 2 km mesafede yer almaktadır .
Altıner Otel Deluxe: 3 Yıldızlı Altinel Otel Delıxe İstanbul Atatürk hava alanına 230 km, Assos’a 25 km, Altınoluk 6 km, Edremit hava alanı 25 km mesafede yer alan otelin Özel plajı bulunmaktadır
Güre Saruhan Termal Otel : Güre Termal Saruhan Otel ve Apart olarak hizmet sunmakta olup, Toplantı ve özel organizasyonlarınız için tercih edebileceğiniz deniz ve termal olanaklarını misafirlerine sunmaktadır .
Otel Elbis : 4 Yıldızlı standartlara sahip Otel Elbis Deniz kıyısında, özel plaj, Edremit Hava Alanına 35 km, mesafede yer almaktadır .
Tuşba Otel : 3 yıldızlı standartlara sahip Otel Tuşba Göl kıyısında, özel plaj, Van 11 km, Van Hava Alanına 5 km, mesafede yer almaktadır .